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工艺折扇和折扇型制是两种不同的概念，它们分别代表了折扇的制作工艺和类型。
工艺折扇主要是指一种具有独特工艺制作技术的扇子类型，它的制作需要经过一系列复杂的工序，如选材、绘图、雕刻、镶嵌等，这些工艺制作使得折扇不仅具有实用功能，还具有较高的艺术价值和审美价值，工艺折扇的制作工艺多种多样，包括川匠雕竹、截股装背等，这些工艺的运用使得折扇更加精美细致。
而折扇型制则是指折扇的类型和样式，常见的折扇型制包括圆领、方领等，不同的型制代表了不同的审美风格和地域文化特色，圆领折扇在中国传统艺术中非常常见，具有浓郁的民族特色；而方领折扇则在一些特定地域和文化背景下流行，具有独特的地方特色，还有一些特殊的折扇型制，如蝙蝠型折扇等，它们更是融合了多种文化和艺术元素，展现出独特的魅力。
工艺折扇关注的是扇子的制作工艺和技术，而折扇型制则关注的是扇子的类型和样式，两者共同构成了折扇的丰富内涵和多样风格。